L'instant de Cour Cheverny

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Risotto aux cèpes

6,90 €Prix
Préparation pour risotto aux  cèpes
  • Informations Produit

    Préparation à base de riz et de cèpes déshydratés (cèpes) (poids net 315g) : Riz arborio 96%, cèpes déshydratés 3% (cèpes (Boletus edulis / aereus / pinicola / reticulatus)), oignons, ail. 

     

    Traces possibles possibles de gluten, lait, soja et fruits à coques.

    A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. 

  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    valeur énergétique 1463kj soit 349 kcal- matières grasses 0.5 g dont acides gras saturés 0,1 g-glucides 76g dont sucre 0,7g-proteine 8,0g- sel 0,01 g

     

  • Mode emploi

    A ajouter : huile d'olive, vin blanc, 1L de bouillon, sel, parmesan, beurre

    Faire revenir le mélange de riz dans un casserole avec environ 5 cuillères d'huile d'olive extra vierge et ½ verre de vin blanc. Ajouter peu à peu 1L de bouillon. Laisser cuire doucement « al dente » avant de saler et ajouter du beurre et du parmesan.

     

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