L'instant de Cour Cheverny

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Sel noir d'Hawai

7,90 €Prix

Sel noir d’Hawaï. 120 gr.

Ingrédients : cristaux pour moulin sel de table, origine Palm Island, île d'Hawaï.

Le Sel Noir Riche en charbon actif:

  • Informations Produit

    Ce sel noir d'hawaï, entièrement naturel et artisanal, est le mélange de deux produits d'une pureté exeptionnelle: pour l'enrichir en minéraux, des roches de lave noire nettoyées de leurs impuretés sont ajoutées à l'eau de mer pure dans des bassins d'évaporation, selon un procédé exclusif qui aide à la conservation de tous les minéraux. Rare et sophistiqué, d'un noir profond, il crée dans l'assiette un magnifique décor impressioniste.

    A utiliser comme une fleur de sel, le sel noir insuffle à tous les plats un caractère baroque et une énergie tellurique.

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